普洱茶晒青冲泡-普洱生茶晒青(9月更新中)

普洱茶后期转化是它的魅力，晒青能保留茶叶中活性酶，所以普洱生茶用的原料都是晒青的。 如果你想长期存放和购买藏的话，肯定选晒青普洱生茶。 烘青一般用来做绿茶，初饮的时候。不同的冲泡方法，茶多酚和氨基酸浸出量不同，因此，掌握普洱茶的冲泡规律，黄金老兵号普洱茶采用正确的冲泡方法尤为重要.茶的冲泡可以说是一门艺术，期间不同的感受令人陶醉。

普洱生茶晒青

冲泡普洱茶大多选用白瓷材质的盖碗、紫砂壶、紫陶壶等。晒青，顾名思义，就是经过日晒干燥的毛茶，是普洱茶在制作过程中必须要采用的干燥工艺。晒青指的是毛茶干燥的方式，而不是杀青方式。晒青是揉捻之后的干燥，整个过程温度低于60度。

揉捻的目的一是在于让茶叶细胞壁破碎，使茶汁在冲泡时提高浸 出率；二是使茶叶成条，金色云河早春普洱茶揉捻的目的在于，茶叶细胞壁的破碎，更方 便后期陈化。1、冲泡准备 ① 选器 瓷质盖碗冲泡，100cc容量的盖碗，投茶量5g。

摘要：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。传统晒青的茶体形松，厂家批发云南普洱茶墨色，普洱茶区手绘图怎么鉴别普洱茶串味干茶有明显的晒味。普洱茶晒青条索紧结整齐，色泽墨绿，干茶呈现自然界花草清新的香气，冲泡后香气持久，拼配普洱茶最早滋味青纯。

提示:赏春，高档普洱茶怎么找到只是不要贪杯哦。普洱茶的多酚类物质含量高，散普洱茶的存放刺激性强，空腹不要喝，刚吃完饭不要喝。晒青毛茶在杀青是温度多低于80℃，而烘青和炒青多高于90℃，晒青毛茶由于杀青温度低酶活性被保留，略带青草气，有利于普洱茶的后期的发酵转化。烘青和炒青毛茶由于杀青温度过高。

普洱茶晒青冲泡方法

普洱茶要越陈越香，必须采用晒青毛茶为原料。因为有真菌的孢子是普洱茶能够后发酵的源泉。晒青可以保证叶片上孢子的存在，而普洱茶的后发酵，则始于晒青毛茶的后发酵。温具| 用95度以上热水将所用杯盏全部温洗一遍，保持茶具处于温和的状态迎接茶汤 凉水，怎样储存普洱茶饼是冲泡晒青毛茶最关键的步骤，“唤醒”充分，茶的表现力就强。醒茶须特别注意水温及注水方式。

普洱青茶

车云山产什么茶 车云山在湖北与河南的交界处，有茶虫的普洱茶因雨季白云翻滚似车轮而得名，车云山自唐代就开始生产茶叶，现在生产的车云山毛尖茶更是闻名遐迩。通过以上分析，可看出烘青的普洱茶含水量低于晒青的普洱茶，且茶叶中的活性物质含量存在较大差异。这是第一个区别。